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Descripción. Este producto es ideal para moler todo tipo de granos como los frijoles, maíz, trigo, almidón, café o cacao. Marca: VIRGO. Modelo: 6NF-150. Aspecto: Vertical. Capacidad: 50 60 kgs/H. Velocidad de rotación del eje: 3300 rpm/m. Tamaño: 1300
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2014-1-29 f)Molienda: Las almendras de cacao se muelen para producir el licor de cacao; luego las partículas del cacao son suspendidas en manteca de cacao fundida. El cacao tostado y limpio se muele mediante rodillos; anteriormente se empleaban rodillos fabricados de granito, pero ahora los de acero se usan con mayor regularidad.
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Se utilizan para colocar materiales, utensilios y herramientas. 7.2. EQUIPO DE PREPARACIóN Conjunto de aparatos, generalmente eléctricos que facilitan las tareas que se realizan en la pastelería, entre ellos la batidora, refinadora moledora, licuadora y exprimidor de frutas. Batidora: Es un equipo especialmente diseñado para batir y mezclar.